Elegant, torr, frisk och fruktig Petit Chablis på snygg och praktisk 2-liters box!
Skriv ut Produktbild Köp på Systembolaget| Druvsort | 100% chardonnay |
| Årgång | 2019 |
| Alkoholhalt | 12% |
| Storlek | 2000 ml |
| Förpackning | Box |
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Tappkran |
| Sockerhalt | Mindre än 0,3 g/100 ml |
| Märkningar | |
| Veganvänligt | Ja |
| Producent | Ropiteau Frères |
| Smakbeskrivning | Torr, frisk ungdomlig smak med inslag av gröna äpplen, örter och citron. |
| Passar till | Serveras vid 8-10°C till fisk- och skaldjursrätter |
| Skörd | Manuell skörd |
| Vinifikation | Vinet har jäst på temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. |
| Jordmån | Lera blandad med kalksten (Portland) från Juratiden. |
Vinhuset Ropiteau Frères grundades 1848 i Meursault och är idag en av de största producenter för vitt ekfatslagrat vin i Bourgogne och man har ungefär 900 fat i sina anrika källare. Källarna är några av de vackraste och mest romantiska i regionen, tillhörde tidigare Hospices de Beaune och är daterade ända tillbaka till 1600-talet. Numera ägs Ropiteau Frères av Boisset-gruppen som är ett av Frankrikes största vinföretag.
Chablis ligger i floden Sereins dalgång och är indelad i fyra så kallade appellationsnivåer: Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, Chablis och Petit Chablis. Läge och jordmån bestämmer vilken nivå som gäller för den enskilda vingården. Liksom de andra appellationerna i Chablis är den enda tillåtna druvan chardonnay som lokalt kallas beaunois.